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涉預制菜等 三部門:實施推動食品工業(yè)預制化發(fā)展行動方案


(資料圖片)

據(jù)工信部網(wǎng)站28日消息,近日,工信部、國家發(fā)改委、商務部聯(lián)合發(fā)布《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案(2023—2024年)》(以下簡稱《工作方案》)。

《工作方案》提出,目標2023—2024年輕工業(yè)增加值平均增速4%左右,規(guī)上企業(yè)營業(yè)收入規(guī)模突破25萬億元。重點行業(yè)規(guī)模穩(wěn)中有升,主要產(chǎn)品國際市場份額保持穩(wěn)定。新增長點快速發(fā)展,推廣300項以上升級和創(chuàng)新產(chǎn)品,輕工百強企業(yè)競爭力進一步增強,培育升級50個規(guī)模300億元以上輕工特色產(chǎn)業(yè)集群。

《工作方案》明確,要著力穩(wěn)住重點行業(yè):

在家具用品方面,組織國家高端智能化家用電器創(chuàng)新中心加快智能技術、關鍵零部件、新材料應用等關鍵共性技術突破。實施家居產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案,開展智能家居互聯(lián)互通發(fā)展行動,強化標準引領和平臺建設,促進家用電器、家具、五金制品、照明電器等行業(yè)融合發(fā)展。

在電池方面,圍繞提高電池能量密度、降低熱失控等方面,加快鉛蓄電池、鋰離子電池、原電池等領域關鍵技術及材料研究應用。大力發(fā)展高安全性鋰離子電池、鉛炭電池、鈉離子電池等產(chǎn)品,擴大在新能源汽車、儲能、通信等領域應用。搭建產(chǎn)業(yè)供需合作平臺,推動電池行業(yè)與電動自行車等下游行業(yè)加強技術、產(chǎn)品、服務等方面對接,促進融通發(fā)展。

在食品方面,加快培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè),引導各地立足優(yōu)勢資源,加強糧油、畜禽水產(chǎn)等優(yōu)質(zhì)原料基地建設。引導傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)進一步發(fā)揮集聚效應,加強產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同配套,進一步壯大乳制品、肉制品、白酒等特色食品產(chǎn)業(yè)集群。深入挖掘文化內(nèi)涵,促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及歷史文化元素融入地方特色食品品牌,加快焙烤食品、釀酒、調(diào)味品等傳統(tǒng)制作技藝傳承創(chuàng)新。引導食品產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、旅游、科普、娛樂等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,拓展功能性食品、運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等消費市場。

對于培育壯大新增長點,《工作方案》提及,要加快生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設計,加大各類創(chuàng)新資源投入力度,提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力;實施推動食品工業(yè)預制化發(fā)展行動方案,順應方便快捷、營養(yǎng)健康食品消費需求,大力發(fā)展方便食品、自熱食品、米面制品、預加工菜肴等產(chǎn)品形態(tài)等。

《工作方案》強調(diào),輕工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè),在國際上具有較強競爭力。要以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題,以滿足人民日益增長的美好生活需要為目的,把實施擴大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機結(jié)合,堅持問題導向、目標導向,著力穩(wěn)住重點行業(yè),發(fā)揮重點區(qū)域帶動作用,著力優(yōu)化供給結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)業(yè)鏈整體效率,著力創(chuàng)新消費場景,提振擴大消費需求,促進輕工業(yè)平穩(wěn)增長,為實現(xiàn)經(jīng)濟運行整體向好提供支撐。(中新經(jīng)緯APP)

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